Les derniers dossiers publiés - Page 3

Gâteau à la confiture de framboise Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Moyen Ingrédients pour 6 personnesLa... Dans Gateaux
Moelleux au caramel au beurre salé Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4... Dans Petits gâteaux

Charlotte aux fraises Préparation : 20 mn Cuisson : aucune Complexité : Facile Ingrédients pour 6 à 8... Dans Gateaux
Madeleines aux noisettes chocolatées Préparation : A faire la veille Cuisson : 5 mn Complexité : Facile Ingrédients... Dans Petits gâteaux

Histoire des oeufs de Pâques L'oeuf est associé à la fête de Pâques depuis l'antiquité : à cette époque, il... Dans Histoire de la pâtisserie
Gaufres traditionnelles Préparation : 10 mn Cuisson : 6 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 10 à 12... Dans Petits gâteaux

Origine des beignets de carnaval Les beignets de carnaval ont des appellations différentes selon les régions de France :... Dans Histoire de la pâtisserie
Bugnes Préparation : 45 mn Cuisson : 3 mn Complexité : Facile Ingrédients250 g de farine2... Dans Petits gâteaux

Galette à la frangipane Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Complexité : Moyen Ingrédients2 pâtes... Dans Gateaux
Institut National de la Boulangerie Pâtisserie L'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie est plus couramment appelé... Dans Sites autour de la pâtisserie

Le Livre de pâtisserie de Jules Gouffé Le Livre de pâtisserie de Jules Gouffé (1807-1877) est l'un des livres les plus prisés... Dans Bibliothèque pâtissier
Compote de coings et pommes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Complexité : Facile Ingrédients3 coings4 pommes... Dans Crèmes et entremets

Pâtisserie sucrée et salée de Michel Roux Découvrez 130 recettes de pâtisserie sucrée et salée proposées par Michel... Dans Bibliothèque pâtissier
Pâte brisée Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Complexité : Facile Ingrédients250 g de farine125 g... Dans Tartes

Tarte Tatin (la véritable !) Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Complexité : Moyen Ingrédients1 pâte brisée4... Dans Tartes
Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers La Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers est, depuis près d’un siècle,... Dans Sites autour de la pâtisserie

La grande histoire de la patisserie-confiserie française de S.G. Sender et Marcel Derrien Ce livre de référence retrace l'histoire de la pâtisserie et de la confiserie... Dans Bibliothèque pâtissier
Salon National de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur & Intersuc Le Salon National de la Boulangerie, de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur... Dans Sites autour de la pâtisserie

L'origine de quelques pâtisseries Les gâteaux en pain d'épices ornent traditionnellement le sapin de Noël en Alsace.... Dans Histoire de la pâtisserie
Mélanger des blancs d'oeufs à une préparation En pâtisserie, de nombreuses recettes nécessitent de battre les blancs d'oeufs en neige... Dans Techniques de pâtissier

Recherche

Les recettes

Guide du pâtissier

Sondage

D'où viennent vos recettes de pâtisserie ?

Voir tous les sondages

Nos autres sites de cuisine

Nous suivre sur les réseaux !