Les friandises marbrées, pour un petit goûter sucré

• Préparation : 2 h
• Cuisson : 10 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 4 personnes

• 30 cl de lait
• 190g de sucre
• 40g de beurre
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• ½ paquet de sucre vanillé
• 50g de noix hachées
• 90g de chocolat
• 40g d’amandes

Préparation

Commencez par mélanger le sucre, le lait et la Maïzena dans une casserole. Mettez à chauffer sur un feu doux, pendant environ 10mn (jusqu’à ce que la crème devienne épaisse), sans oublier de mélanger régulièrement.

Quand la crème est bien épaisse, retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez bien. Divisez maintenant la crème en deux parties égales.

Dans la première partie, ajoutez les noix et le sucre vanillé. Mélangez.
Dans la deuxième partie, ajoutez le chocolat en poudre et les amandes. Mélangez.

Laissez le tout refroidir, puis, dans un moule préalablement beurré, versez d’abord la crème vanille, puis la crème chocolat par-dessus. A l’aide de votre fourchette, dessinez une spirale pour former la marbrure.

Mettez le plat au réfrigérateur. Quand la préparation a bien refroidi, sortez-la, et découpez la en part, avant de servir.

Idée : accompagnées d’une boule de glace, les friandises marbrées feront le régal de vos invités pour un petit goûté.