La pâtisserie Antoine à Bordeaux détruite par un incendie

La pâtisserie Antoine, célèbre pâtisserie bordelaise, a été entièrement détruite par un incendie, jeudi matin, sans doute à cause d'un problème électrique.

Sébastien Antoine, directeur de la pâtisserie que ses parents ont fondée il y a trente-et-un ans, met involontairement 21 personnes au chômage technique.

A priori, le bâtiment ne pourra pas être occupé pendant au moins un an et demi, mais Sébastien Antoine étudie, avec la ville, une implantation temporaire à une autre adresse dans le quartier.

Ceci étant, l'immeuble du 19-21 cours Portal, fragilisé par l'incendie, pourrait être démoli pour éviter un effondrement.